食堂承包

作者:  來源:  時(shí)間:2013年02月28日  字體:[大 中 小] 復(fù)制 打印 網(wǎng)址

 我們是一家專業(yè)承包食堂（企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂等）的專業(yè)膳食公司。

承包方式：我們一般分兩種方式來承辦（還有其他方式，可面議）：第一種是貴單位作為主體設(shè)備投入方，我們合立餐飲帶人和添置相關(guān)物件進(jìn)入經(jīng)營(yíng)；第二種方式是我方對(duì)廚房用具等后勤資產(chǎn)的進(jìn)行投入，然后帶人進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)；其他事項(xiàng)面議，

一切有利于貴方工作為主，以雙方共贏發(fā)展為主！

    方案一：

貴方單位	合立餐飲管理有限公司
1、餐廳、廚房、宿舍、倉(cāng)庫(kù)及相應(yīng)配套場(chǎng)地的提供	1、全面的負(fù)責(zé)食堂運(yùn)營(yíng)、安全等工作。
2、全面提供食堂生產(chǎn)工具及設(shè)備。	2、廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)設(shè)施的小部件投入。
3、水、電、氣、排水基建設(shè)施到位和免費(fèi)提供。（可具體商議）	3、優(yōu)質(zhì)食材的采購(gòu)、配送及嚴(yán)格驗(yàn)收。
4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的檢查與監(jiān)督。	4、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐。保證各類菜式的營(yíng)養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐。
5、制定食堂管理計(jì)劃，為員工食堂的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好條件。	5、保證員工持證（健康證等）上崗。
6、全面負(fù)責(zé)對(duì)食堂的全面維修改造。	6、廚務(wù)人員的安排及薪資、福利等的管理。
7、提供IC卡充值系統(tǒng)。	7、隨時(shí)接收貴方及相關(guān)部門的監(jiān)督和建議。
	8、制定適應(yīng)的食堂管理辦法，嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)規(guī)范，確保食品安全、衛(wèi)生。
	9、其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。

    方案二：是以貴方負(fù)責(zé)全面的事宜，提供場(chǎng)地、餐廳桌椅、水電、人員工資等事宜，我方負(fù)責(zé)具體經(jīng)營(yíng)管理，收取適當(dāng)管理費(fèi)用，其他具體事宜協(xié)商制定。